We zitten midden in de herfst en dat betekent dus volop keus in verse groente en vers fruit. Koolsoorten,...

Het is een lastige keuze, maar wanneer ik een favoriete keuken zou moeten kiezen, zou ik toch waarschijnlijk gaan...

Na een bezoekje aan mijn ouders vorige week, kreeg ik wederom een heerlijke zak hazelnoten en walnoten mee van...

Deze heerlijke Italiaanse tagliata is verrassend aangekleed met paddenstoelen van het seizoen. Een verrukkelijke combi!

In de tuin van mijn ouders staat een prachtige hazelnotenboom die ieder jaar in oktober weer garant staat voor...

Soms wil ik gewoon iets bakken zonder direct een aanslag te hoeven plegen op mijn boter en suikervoorraad en...

Het klassieke appeltaart recept verrijkt met cranberry’s. Vergeet rozijnen in de appelvulling en vervang ze door gedroogde cranberry’s. Gedroogde...

Porcini, eekhoorntjesbrood, cèpes, boleten, allemaal namen voor een en dezelfde goddelijk smakende paddestoel met een intens rijk aroma en...

Deze chique open appeltaart heeft een feestelijke uitstraling en is bijzonder geschikt om te serveren op een feestje of...

Nu de herfst weer in de lucht hangt, evenals de heerlijke geur van appels en peren is het langzaam...

Wat is er makkelijker dan je dagelijkse portie groenten bij elkaar in één ovenschaal? Deze aardappels, pastinaak en knolselderij uit...

Dit keer geen gekarameliseerde knoflooktaart van Ottolenghi, maar een geglaceerde worteltaart van Annemiek. Ik gebruik in dit recept brie...

Een razendsnel wokgerecht waar je geen genoeg van krijgt: deze woknoedels met paksoi en garnalen staan binnen 15 minuten...

Een heerlijke paksoi stamppot met gebakken uitjes die snel op tafel staat. Ik serveer er ketjap gehaktballetjes in zoetzure...

Voor sommigen is het een heuse zonde, maar ik ben gek op vis uit blik!  Natuurlijk gaat er niets...

Dit is mijn favoriete basisbereiding voor nasi goreng, maar dan met paksoi in plaats van doperwten. Dit recept voor...

Dit keer kreeg ik een lekkere en gezonde ovenschotel met wortel en kabeljauw door Lya ingezonden. Door de toevoeging...

Dit romige vispotje met knapperig broodkruim uit de oven, maak ik regelmatig op de zaterdag- of zondagavond. Zelfs onze...

Een heerlijk Oosters roerbakgerecht met gemarineerde biefstuk en winterse groenten als pompoen en spruitjes. Ik blancheer de pompoen en...