Licht, fris en meer dan verrukkelijk: dat is in het kort zeebaars ceviche. Dit visgerecht is vooral populair in de...

Weet je hoe je een brede glimlach tovert op de meeste kindersnoetjes? Juist, met kip. Maar schotel die lieverds...

Deze pulled pork is gemaakt van Boston Butt: het bovenste deel van de varkensschouder. Het vlees wordt lekker gekruid...

Een heerlijke koolsalade met appel, walnoot en een frisromige dressing van karnemelk en mayonaise. De appel geeft een lekker...

Groot of klein, welk kind danst hier niet lachend van in de rondte: een vrolijk opgerolde tortillawrap rijkelijk belegd...

Start spreading the news … Eenvoudig en elegant, zonder poespas en met honderd procent smaak, dát is de New...

Tada …! Na heel lang zoeken en uitproberen, en lange dagen van testen en proeven en nog eens proeven,...

Het recept voor deze carrot cake komt uit Het Kookboek van Yotam Ottolenghi; ik ben fan van al zijn...

En?! Ben je ook aan het bouwen gegaan? Helemaal top! Ik wist het wel. Wat zijn ze lekker, hè?...

Yes, het is weekend! Tijd om uitzinnig en schaamteloos te genieten van een nieuwe Mieks Special — inmiddels mijn...

‘Kipnuggets met frietjes!’ zegt Ella-Marie steevast als ik haar vraag wat ze eten wil. Ze is verslaafd aan pizza,...

Op een warme zomerdag maakt niets mij zo wild als een hamburger van de grill. Met een stoere blik...

Aloha! Ik nam één hap van deze hawaïschuitjes – toen was ik verkocht: de smaken van hartige ham en...

Er wordt er een jarig, hoera, hoera … en dat wordt Ella-Marie – midden in de schoolvakantie. Daarom mocht...

Wat is er op een zwoele zomeravond lekkerder dan een sprankelend wijntje? Een zinderende cocktail! De cosmopolitan is mijn...

Ik was sceptisch over dit recept: cake in een mok, bereid in de magnetron. En al na 1 minuut...

De werkdag is voorbij, de warme zomeravond begint. Ik (Johan) strijk neer in een luie stoel in de tuin...

Niet om mezelf op de borst te slaan, maar de Mieks Special is in rap tempo uitgegroeid tot één...

Voor mijn vaders zeventigste verjaardag wilde ik iets speciaals bakken. Mijn vader is een enorme zoetekauw en dol op...