Een heerlijk recept van de Israëlische chef Yotam Ottolenghi: geroosterde aubergine met saffraanyoghurt. De aubergine wordt geroosterd in de...

Deze geroosterde, krokante kikkerwten uit de oven zijn heerlijk als gezonde snack of tussendoortje, of gebruik ze als smaakmaker...

Kip teriyaki roerbak. Een smakelijke kip teriyaki roerbakschotel met broccoli, ui en paprika. Lekker om te serveren met noedels...

Een romige curry met zomergroenten. Of lente-, herfst- of wintergroenten! Het leuke van deze curry is dat je er...

Met dit recept maak je twee flinke naanbroden, of vier kleinere stuks naan. Het luchtig gebakken naanbrood wordt na...

Dochterlief is dol op noedelsoep. Niet de home made variant helaas. Nee, zo’n zakje instantnoedels met een zakje kruidenpoeder (zout)...

Deze mihoen met kip en groenten is ideaal om te maken als je weinig tijd hebt. Voor een lekkere...

Deze frisse yoghurtdipsaus maakt mijn dochter altijd om te serveren bij haar zelfgemaakte tortillachips. Ik heb niks aan haar...

Wij eten regelmatig een pitabroodje shoarma, maar altijd met zelfgemaakt shoarmavlees. Shoarmavlees uit de winkel vind ik vaak te...

Een vegetarische kapsalon maken? Ja hoor, dat kan! Van oesterzwammen kun je namelijk heerlijke shoarma maken. Onze dochter houdt...

Zelfgemaakte shoarmakruiden — Kant-en-klare kruidenmixen zijn makkelijk maar vaak ook erg zout of te overheersend door een bepaald ingrediënt....

Vandaag deel ik een echte Verweij-familiefavoriet: zelfgemaakte kipshoarma (van kipdijfilet) met pitabrood, wittekoolsalade, knoflooksaus en frietjes. Kant-en-klaar shoarmavlees vind...

Een dikke, hartige pannenkoek met witte kool in Japanse stijl! Mijn inspiratie voor dit recept komt van de Japanse...

Tabouleh is een heerlijk frisse salade uit de Libanese keuken. Hij wordt daar gegeten als voor- of als bijgerecht....

Dol op gezonde spreads en dips? Dan is deze linzenhummus beslist een aanrader! Ik maak hem van gedroogde, groene...