Deze romige Italiaanse risotto met zongedroogde tomaat krijgt een verrassende Hollandse twist! Door op het allerlaatste moment wat gesneden Hollandse kropsla...

Soms wil ik gewoon iets bakken zonder direct een aanslag te hoeven plegen op mijn boter en suikervoorraad en...

De meeste mensen eten koolsalade alleen in de zomer tijdens een barbecue. Niet zo gek natuurlijk, want de frisse...

Zweedse gehaktballetjes in roomsaus geserveerd met friszure veenbessencompote; wie heeft ze bij een bezoekje aan het Zweedse woonwarenhuis niet...

Enige tijd geleden kregen wij van Koopmans een wel heel smakelijk pakketje met mix voor stroopwafelcake thuisgestuurd. Natuurlijk gingen...

Deze Italiaanse klassieker heeft een verrassende twist: spaghetti carbonara met broccoli en chili. Hoofdgerecht – 3 personen – 20...

Op vrijwel iedere menukaart in Griekenland tref je dit gerecht aan: moussaka. Een heerlijk ovengerecht van laagjes gekruid gehakt,...

Het klassieke appeltaart recept verrijkt met cranberry’s. Vergeet rozijnen in de appelvulling en vervang ze door gedroogde cranberry’s. Gedroogde...

Dit is één van mijn favoriete gerechten die ik maak als ik weinig tijd (of zin) heb om te koken,...

Je kunt speculaaskruiden of koekkruiden natuurlijk in de winkel kopen, maar omdat ik alle benodigde specerijen hiervoor toch altijd...

Deze feestelijke koninginnesoep zit boordevol gezonde groenten en heeft een heerlijke smaak. Vanwege zijn prachtige oranje kleur is deze soep...

Dit is mijn geheime wapen op koude en gure herfstdagen, wanneer je tot op het bot verkleumd bent door...

Porcini, eekhoorntjesbrood, cèpes, boleten, allemaal namen voor een en dezelfde goddelijk smakende paddestoel met een intens rijk aroma en...

Deze chique open appeltaart heeft een feestelijke uitstraling en is bijzonder geschikt om te serveren op een feestje of...

Dit is één van mijn meest favoriete verwengerechten die ik serveer in het weekend, tijdens de feestdagen, of wanneer...

Een gezonde dip? Jazeker, die bestaan! Baba ganoush is een heerlijk healthy en vegetarische aubergine-dip – of van oorsprong...

Tuna melt is een begrip in Amerika. Deze verrukkelijke tosti met romige tonijnsalade, tomaat en zacht smeltende kaas is...

Kip tikka masala is een heerlijk Indiaas gerecht bestaande uit malse kip in een kruidige en romige tomatensaus. Het...

Deze heerlijke sperziebonen met spek en ui kregen we onlangs als bijgerecht geserveerd in een gezellig Duits restaurant. Gelukkig hoef...