Een kijkje in de keuken week 16 2025

Een kijkje in de keuken week 16 2025. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!

Social media

Tussendoor ook op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook! Hier delen wij kookfilmpjes en filmpjes van achter de schermen. Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook voorbijkomen. 😀

Dinsdag

Ella-Marie heeft een lesvrije dag vandaag en is gezellig thuis. Tussen de middag maakt ze een lekkere lunch voor zichzelf en daar moest ik even een foto van maken: geroosterd brood met zalm en avocado. Doet ze goed, de kleine fijnproever. 😉

Ik werk ’s ochtends een paar uurtjes op kantoor en duik daarna de keuken in om een recept te maken uit het kookboek ‘Vanavond’ dat ik onlangs opgestuurd kreeg. Ik maak de kipsaté uit de oven en dat was me toch een potje lekker! Ik ga het recept en een review van het boek binnenkort met je delen. Eind van de middag geniet ik buiten nog even van het zonnetje met een leesboek. Dit boek had ik voor Ella gekocht omdat ik het jammer vind dat ze zo weinig leest, maar helaas, ze heeft geen interesse. Dus lees ik hem zelf maar. Echt een leuk boek! 😀

Mijn moeder stuurt nog een foto door van haar avondeten want ze had weer een nieuw recept uit ons kookboek ‘Makkelijke Wereldgerechten’ gemaakt. Ze maakte de Thaise kip siam en die viel goed in de smaak. 🙂 Bestel het boek hier.

Woensdag – Vandaag heb ik weer een kookdag. Ik maak twee nieuwe recepten met foto en video voor de website en om nieuwe reels te delen. Best een uitdaging hoor, om foto’s te maken van de gerechten voor je website en video te maken voor reels voor Instagram. En ondertussen koken, afwassen en opruimen. Maar het is weer gelukt!

Donderdag breng ik Ella naar school en haal ik meteen wat kleine boodschappen. Daarna rijd ik even langs de Karwei want daar hebben ze 20% korting op het servies. Ik scoorde weer een paar leuke bordjes die jullie vast gaan terugzien op foto en video. ’s Avonds maak ik een van mijn favoriete pastagerechten van dit moment: tagliatelle met kruidenroomkaas, prei, tomaat en tonijn. Zo lekker! Dit recept.

Vrijdag – Het is een gewone werk- en schooldag voor iedereen. Ik werk vandaag de hele dag thuis op kantoor; recepten uitschrijven, video’s editten, nieuwe recepten bedenken, homepage aanpassen, mails en reacties op recepten beantwoorden, social media plannen, etc. ’s Avonds maak een heel makkelijk en lekker recept op verzoek van Ella: de kipburger van McDonald’s. Haar favoriete burger. Ik deelde een verhaal op Instagram en veel mensen vroegen naar het recept dus ik ga hem deze week nog een keer maken (met een echte, zelfgemaakte kipfiletburger en zonder kaas zoals het origineel) en maak er foto’s (en misschien een video) van zodat ik het recept met jullie kan delen. 🙂

Na het eten rijden we nog even naar de Hanos in Nijmegen om tonijn en zalm sashimi te halen en de DAKA in Beuningen voor nieuwe voetbalkleding voor Ella.

Weekend! Zaterdag is altijd een drukke, rommelige maar ook heel gezellige dag. Ella-Marie heeft ’s middags een voetbalwedstrijd, ik maak sushi met de tonijn en zalm sashimi voor vanavond en Johan is boven aan het klussen. Eind van de middag gaan we nog even in de tuin rommelen en het gras maaien. En daarna proosten we in het zonnetje op het weekend!

’s Avonds kijken we de The Avengers en komt de sushi op tafel!

Zondag – Lekker uitslapen en een lege agenda, de perfecte zondag als je het mij vraagt. Er worden spelletjes gespeeld, huiswerk gemaakt en in de tuin gewerkt. Ik ga verder met het omspitten van de zijtuin en kreeg zelfs even hulp van Ella. Daarna legt Johan opsluitbanden neer, haalt de tuinfrees eroverheen en egaliseert de grond. Nu nog een paar keer het onkruid weghalen en dan kunnen we het inzaaien. 🥳

’s Avonds kookt Johan een lekker maaltje dat hij op social media ergens voorbij had zien komen: frietjes overgoten met kaassaus, belegd met diamanthaas van het ei en chimichurri. Van dat laatste heb ik nog geen recept op KL ontdekte ik dus daar ga ik binnenkort maar eens mee aan de slag. En erbij had Johan voor iedereen een saladebakje gemaakt. Smullen!

En toen was het weer maandag. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de maandag een heerlijke dag vind. Het huis weer voor mezelf en lekker aan het werk. Dol op beide! 😁 En dan dat zonnetje erbij! Ik begon de dag eerst met een rondje tuin, die is nu zo mooi met al die bloesem en dat frisse groen!

Ik heb het huis trouwens niet voor mezelf vandaag want Johan is ook thuis. (Vind ik ook heel gezellig hoor! 😉) Hij heeft een dagje vrij genomen omdat de website vandaag verhuist naar een nieuwe server. De verhuizing doen we niet zelf maar het is wel fijn dat Johan meekijkt en direct aan de slag kan als er iets gedaan moet worden. Op een paar kleine dingen na (waar jullie als het goed is niks van hebben gemerkt) – waar nog aan gewerkt wordt – is alles goed gegaan!

Hebben jullie al gemerkt dat keukenliefde.nl heel snel is?

Stap 1 van KeukenLiefde 2.0 geslaagd! ✅ En door… We gaan eerst aan de slag met de technische kant van de website en hier zullen jullie weinig tot niks van merken.

’s Middags wilde ik een recept dat al een tijdje in mijn hoofd zat uitproberen: een makkelijke pastaschotel (de pasta gaat ongekookt in de ovenschaal) uit de oven. Experiment geslaagd dus het recept ga ik snel met je delen. 🙂

Een kijkje in de keuken