Een kijkje in de keuken week 2 2026

Een kijkje in de keuken week 2 2026. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!
Tussendoor ook op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook! Hier delen wij kookfilmpjes en filmpjes van achter de schermen. Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook voorbijkomen. 😀

Een kijkje in de keuken week 2 2026

Sneeuwman en broodje bitterbal

Door de vele sneeuw die viel verliep de week iets anders dan normaal. Ella-Marie was woensdag thuis vanwege code oranje en mijn moeder stuurde een foto door van een sneeuwman die ze gemaakt had. Haha, jong geleerd is oud gedaan! Ook het eten was soms anders dan normaal. Zo aten we frietjes op maandag met een broodje bitterbal. Smaakte prima trouwens. 😀

Makkelijke ovenpasta

Een andere avond maakte ik een ovenpasta met kaassaus, champignons en prei. De pasta gaat ongekookt in de ovenschaal en kookt gaar in de saus in de oven. Makkelijk en superlekker. Dit recept maar dan met verse prei en champignons.

Kapsalon met knoflooksaus

Johan kookte vorige week regelmatig en dat vond ik heerlijk. Na de kerstvakantie zit ik nog niet helemaal in de kookmodus merk ik. Vrijdagavond maakte hij een kapsalon met aardappelschijfjes (die lagen nog in de koelkast en moesten op) en gekruide kippendij. Ook de zelfgemaakte knoflooksaus ontbrak niet. Heerlijk zitten smullen.

Kerstspullen opruimen en appelcake bakken

Zaterdag werden alle kerstspullen weer opgeruimd (voor mijn gevoel stonden ze pas net) en moest ik weer even wennen aan de ‘kale’ inrichting. Tussen het opruimen door bakte ik een appel-kaneelcake die nog in het kerstpakket van Johan zat. Wil je zelf een cake bakken, probeer dan deze appelcake met kaneelsuiker.

Club sandwich en potje kaarten

Johan maakte ’s avonds een lekkere club sandwich met gerookte kip van het ei, zelfgemaakte eiersalade en guacamole. Dit recept. Erbij zoete aardappelfrietjes en zelfgemaakte witlofsalade. Smullen! Na het eten gingen Johan en ik nog een potje pesten. Ella-Marie had geen zin maar speelde later toch een paar potjes mee.

Schaatsen!

Zondagmiddag haalden we de schaatsen uit het vet en gingen we schaatsen op de schaatsbaan in Kerkdriel. Johan schaatste meteen weg maar Ella en ik moesten weer even wennen. Maar na een paar rondjes ging het weer vanzelf. Genieten hoor, hoe vaak komt dit nou nog voor.

Uitgeteld

’s Avonds stak Johan de Big Green Egg weer aan voor een kiprollade. Erbij had hij aardappelkroketjes en groenten uit de braadslede. Was heerlijk. Puk de kater had overdag nog een pootje uitgegooid in de vijver en was ’s avonds uitgeteld.

Hachee maken

Maandagochtend ging ik naar de winkel om boodschappen te doen voor het avondeten. Ik wilde hachee maken maar de riblappen waren overal uitverkocht. Gelukkig kon ik wel sukadelappen vinden, die zijn net zo lekker. Erbij maakte ik aardappelpuree en warmde ik de rodekool met appel op die ik eerder had gemaakt en ingevroren. Het smaakte ouderwets lekker.

Een kijkje in de keuken