Een kijkje in de keuken week 42 2025

Een kijkje in de keuken week 42 2025. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!

Tussendoor ook op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook! Hier delen wij kookfilmpjes en filmpjes van achter de schermen. Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook voorbijkomen. 😀

Een kijkje in de keuken week 42 2025

Ik heb weinig foto’s gemaakt vorige week. Ella-Marie had herfstvakantie en daar pas ik mijn werkplanning altijd een beetje op aan. Oftewel, werken op een laag pitje. 😉 Niet dat Ella me van mijn werk houdt hoor, ze is vijftien en doet haar eigen ding, alleen als ze thuis is merk je dat wel: vaat op het aanrecht en in de wasbak i.p.v. in de vaatwasser en rondslingerende kleding, borden en glazen. Je kent het vast. En ergens lukt het me dan gewoon niet om mijn focus te vinden. Aan de andere kant vind ik het ook wel weer gezellig als ze thuis is. Een beetje leven in de brouwerij. 😁

Krantjes bezorgen en kibbeling eten

Woensdag werden de weekkrantjes bezorgd voor Ella’s krantenwijk en die lagen tot donderdag op tafel. Nadat mevrouw alle krantjes had bezorgd gingen we ’s middags samen naar Den Bosch want Ella had een nieuwe winterjas nodig. Maar eerst een bakje kibbeling eten. Dat is echt mijn guilty pleasure. Ik vind het zo lekker! Zelf maken kan trouwens ook met dit recept.

Verse wafels als ontbijt

Versgebakken wafels als ontbijt! Ella had gisteren al wafelbeslag gemaakt maar toen kwamen we erachter dat we geen wafelijzer meer hadden. Dus toen we gisteren samen op pad gingen kochten we ook een wafelapparaat. We hadden stad en land afgezocht maar konden nergens een fatsoenlijk exemplaar vinden. Uiteindelijk liepen we ertegenaan bij de AH. Ella gebruikte dit wafelrecept van KL, daarmee bak je de lekkerste wafels!

Snelle tomatensoep en broodpizza’s

Vrijdag maakte ik snelle tomatensoep (het meest simpele en lekkerste recept) en broodpizza’s uit de oven. Simpel, snel en lekker!

Voetbal en furikake

Zaterdag werd er thuis lekker aangerommeld. Ella had ’s middags een voetbalwedstrijd en Johan moest vlaggen. Opa en oma kwamen op de fiets langs om te kijken en ik nam Nacho ook mee naar het voetbalveld. Een gezellige boel dus. Johan kookte ’s avonds een lekker maaltje: zalm van het rookplankje van de Big Green Egg met frietjes en salade.

Onlangs is de Jumbo supermarkt in ons dorp verbouwd en hebben ze een veel uitgebreider assortiment gekregen. Johan vond zelfs furikake in het schap, onze favoriete smaakmaker! Goed bezig Jumbo.

Wandelen bij Bato’s Erf

Zondagmiddag gingen we een stukje wandelen met Nacho bij Bato’s Erf, een natuurgebied langs de Waal dat vroeger steenfabriek was.

Woknoedels met kipgehakt

Weer thuis ging ik aan de slag met het avondeten. Ik maakte woknoedels met kipgehakt en wokgroenten op smaak gebracht met sojasaus en oestersaus. In een kwartiertje klaar en superlekker.

Babi pangang en foe yong hai

Gisteren (maandag) stond ik ’s middags weer lekker in de keuken. Ik maakte een nieuw recept voor de website (kip pangang) en omdat ik nog pangang saus overhad en een zak wokgroenten in de koelkast had liggen maakte ik ook foe yong hai. Zie onze Instagram stories voor de filmpjes. Het recept voor foe yong hai heb ik al eerder gedeeld en vind je hier. Nu maakte ik hem dus met een zak Chinese wokgroente, 8 eieren en de pangang saus uit het kip pangang recept (die ik binnenkort met je ga delen).

Een kijkje in de keuken