Kijkje in de keuken: Kerstvakantie 2025 – 2026

Een kijkje in de keuken: Kerstvakantie editie. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!

Tussendoor ook op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook! Hier delen wij kookfilmpjes en filmpjes van achter de schermen. Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook voorbijkomen. 😀

Een kijkje in de keuken: Kerstvakantie editie

Onze kerstvakantie was een groot feest. Op eerste kerstdag werd Ella-Marie ’s avonds ziek (alles erop en eraan) en daarna waren Johan en ik aan de beurt. Op het moment dat ik dit kijkje schrijf voel ik me voor het eerst weer 100% en kan ik meteen aan de bak. Top! Verwacht dus geen spectaculaire foto’s in dit kijkje. We maakten de slaapkamer van Ella-Marie zo goed als klaar mét opgetuigde kerstboom zodat ze op eerste kerstdag ’s avond voor het eerst in haar eigen bed kon slapen. Maar het liep anders. Omdat ze ’s avonds zo beroerd werd en alles eruit kwam, kwam Ella bij mij in bed liggen en sliep Johan (die spontaan gaat kotsen als hij kots ziet) in het nieuwe bed van Ella. Het was onvergetelijk.

Er moeten nog wat kleine dingen afgemaakt worden op haar slaapkamer, dus ik laat een foto zien als het helemaal af is.

Kerstboom in de tuin

Op het laatste moment voor kerst had Johan als verrassing voor mij een kerstboom in de tuin gezet, omdat ik klaagde over het feit dat ons huis als enige in de straat geen kerstverlichting aan de voorkant had. Door de haag voor het huis zie je boom maar net vanaf straat, maar vooruit. We zijn verlicht!

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese met bechamelsaus werd er ook gegeten in de kerstvakantie. Met een lekkere salade erbij. Ik houd er zo van!

Vloer leggen

Johan zijn vader kwam twee dagen helpen om de vloer te leggen in de slaapkamer van Ella-Marie. Superfijn want het was een beste klus.

Aardpeer eten

In de moestuin hebben wij aardperen staan en in de winter is het de tijd om de knolletjes te oogsten. Ik verheug me er het hele jaar op want gebakken aardpeer met hazelnoten is goddelijk lekker. Wij eten er prei-risotto met gruyère en citroen bij. Echt, je weet niet wat je proeft. Dit recept.

Kerstavond

Op kerstavond gingen we zoals altijd naar mijn ouders. Mijn moeder had als voorgerecht pasteitjes met garnalenragout gemaakt. Ik had gevulde kalkoen besteld bij Boers & Boers die ik meenam samen met zelfgemaakte rodekool en een grote braadslede met groenten en erbij hadden we aardappelkroketjes en stoofperen van mijn moeder. En we sloten af met een lekkere taart gemaakt door mijn broer. Tonnetjerond gingen we ’s nachts weer huiswaarts.

 

Relaxte kerst

Eerste kerstdag gingen we overdag naar mijn schoonouders waar ook de rest van de schoonfamilie was. Een heerlijke, relaxte middag met lekkere hapjes, drankjes en spelletjes. Geen gedoe, maar gezelligheid en relaxen. Kerst zoals het bedoeld is.

Enige minpuntje was dat Ella-Marie ’s avonds toen we thuis waren ziek werd en in de dagen erna werden Johan en ik ook ziek. Van tweede kerstdag tot en met oudjaarsdag heb ik dus geen foto’s gemaakt zoals je zult begrijpen.

Oudjaarsdag

Oudjaarsdag was de eerste dag voor mij dat ik van de bank afkwam en me aankleedde. Ik voelde me zelfs goed genoeg om oliebollen te bakken en at er direct twee achter elkaar op vers uit het vet, bestrooid met een flinke berg poedersuiker. Effe een goede bodem leggen na dat bankliggen. Nou, dat smaakte hoor! En Johan maakte een heerlijk warm en koud buffet met o.a. beenham, zalm, kipsateetjes en gehaktballetjes van het ei voor ’s avonds. Ik heb nog nooit zoveel vuurpijlen de lucht in zien gaan, de ene nog mooier dan de ander. Er kwam geen eind aan! We kunnen zeker zeggen dat we knallend 2026 ingingen.

Lunchen bij Tante Pietje

In het nieuwe jaar gingen we winkelen in Den Bosch en lunchen bij Tante Pietje. Ons favoriete lunchadres.

Na sleeën komt appeltaart

Johan had deze vakantie beduidend meer zin om te koken dan ik. Hij maakte onder andere een heerlijke appeltaart! En na een ochtendje van de dijk af sleeën smaakte die als de beste. Helaas geen foto’s gemaakt van het sleeën want mijn handen waren bevroren. 🥶

Wat aten we nog meer?

Een lekker broodje kipburger met chicken tenders van de Lidl (diepvries) en frietjes, en een gebakken kaasschnitzel met salade en krieltjes. En mijn moeder stuurde een foto door toen ze reibekuchen aan het bakken was. Hmmm, zo lekker.

Nog meer sneeuw!

Johan en Ella-Marie moesten maandag de sneeuw trotseren toen het normale leven weer begon. Er kwam geen eind aan de sneeuw! Nu kan ik dromen van een witte kerst maar zo’n dik pak sneeuw als je weer naar school of naar je werk moet is toch minder fijn. Een mooi plaatje is het wel en ik denk dat de sneeuwpoppen overal de grond uitschieten. Ik probeer er met een schuin oog dus toch maar van te genieten.

Een kijkje in de keuken