Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Appelflappen maken (makkelijk recept met bladerdeeg)
Annemiek 
Appelflappen maken is zó makkelijk. Met dit recept bak je zelf in een paar minuten knapperige appelflappen van bladerdeeg, gevuld met friszoete appel en kaneel. Je hebt alleen bladerdeeg uit de vriezer, appels, suiker, kaneel en rozijnen nodig – de oven doet de rest. Perfect voor oud en nieuw, een verjaardag, of gewoon bij de koffie.
Appelvulling maken
Voor de appelvulling gebruik ik het liefst een friszoete appel zoals de Elstar. Omdat appels altijd wat vocht loslaten voeg ik een beetje maizena toe. Je zou ook custardpoeder kunnen gebruiken, dat is maizena waar gele kleurstof en vanillesmaak aan is toegevoegd. Kaneel geeft een heerlijke smaak en aroma en natuurlijk mogen de rozijnen niet ontbreken, ze geven een lekkere bite aan de vulling.
Appelflappen opwarmen
Afgekoelde appelflappen kun je opnieuw opwarmen in de oven. Circa 5 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Dan smaken ze weer vers!
Bewaren en invriezen
Afgekoelde appelflappen kun je ook invriezen. Bak de bevroren appelflappen in een voorverwarmde oven op 180 graden circa 10 minuten.
Meer appel recepten
Smaakt dit recept naar meer? Probeer ook eens deze perenflappen, of dit lekkere appeltaart recept.
Dit recept heeft een update gekregen met nieuwe informatie en extra tips. Het oorspronkelijke recept is niet veranderd en is nog steeds even lekker.
Gebakrecepten, Herfstrecepten, Hollandse recepten, Kerstrecepten, Kinderrecepten, Seizoensrecepten, Sinterklaas recepten, Wereldgerechten, Winterrecepten, Zoete recepten
om 12:11
Hmmm, zo lekker! Dit recept verveelt nooit.
om 15:09
Heerlijk makkelijk recept, rozijntjes in de rum laten weken en kaneelsuiker op de bovenkant gedaan. Heerlijk smeuïg door de abrikozenjam. Bedankt voor het fijn recept, genieten hier wekelijks van al je recepten.
om 06:45
Leuk om te horen dat het gesmaakt heeft Suus en dat je geniet van onze recepten. 🙂
om 09:59
Heb de appelflappen net gemaakt voor de werkmannen! Die zijn er erg blij mee, zo een lekkere warme appelflap! Had alleen geen abrikozen jam dus heb ipv die jam en maizena een schepje custard poeder gedaan. Heb ik geleerd van je plaat appelkruimel?
Bedankt voor het heerlijke recept?
om 11:51
Ah, leuk om te horen Annelies dat ze hebben gesmaakt! Inderdaad, zo’n warme appelflap gaat er altijd wel in! 🙂 Goed opgelost met de custardpoeder!
om 07:45
Bij onverwachts visite helpt dit recept me vaak uit de brand! Zeer smakelijk en bezoek geïmponeerd met weinig moeite 😉 de tip van de abrikozenjam kende ik niet en ga ik proberen!