Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Bami goreng met kip
Annemiek 
Bami goreng met kip en verse groenten. De kip wordt vooraf gemarineerd en is heerlijk mals. Een makkelijke maaltijd voor het hele gezin. Als je de bami al een dag van tevoren kookt en de kip een dag van tevoren marineert, zet je dit gerecht op moment suprême binnen 10 minuten op tafel. Ideaal voor een doordeweekse dag.
Om erbij te serveren
- Pindasaus
- Gebakken uitjes
- Seroendeng
- Komkommersalade, of zoetzure augurken omwikkeld met ham
Variatietips
- In plaats van kipfilet kun je ook kippendijen gebruiken. Je hoeft de kipdijfilet niet uit de pan te halen na het aanbakken. In tegenstelling tot kipfilet wordt kipdijfilet juist lekker mals als je hem langer bakt.
- Je kunt het roerei ook weglaten en een gebakken ei bij de bami serveren.
- Restjes bami kun je de volgende dag opbakken in de koekenpan. Ze vinden hem hier dan nóg lekkerder.
om 19:28
Lekker hoor, maar wanneer voeg je de andere helft van de knoflook toe?
om 09:44
Jasses, die was ik ook vergeten zie ik. Nu staat het erbij! 🙂
om 11:59
zoals altijd weer heerlijk!
om 13:33
Leuk om te horen Nicole! 🙂
om 17:38
Super lekker recept.
om 12:43
Uiteraard eerst groetjes uit Tiel.
Vandaag weer gegeten, soms moeten we vanwege werk tussen de middag eten. Dit is makkelijk te doen vooral als ik de bami de dag tevoren even kook. Ik zet dan ook de kip in de marinade, dan is het de volgende dag smullen hoor. Bedankt voor alle receptjes…
om 16:00
Hoi Rien, het is idd slim om alvast het een en ander voor te bereiden. De bami die je overhoudt kun je de volgende dag weer opbakken in de wok of koekenpan. Dat is ook erg lekker! Leuk om te horen dat het smaakt. 🙂 Groetjes terug van de andere kant! 🙂
om 17:39
Wordt de kipfilet wel gaar als je deze pas op het laatst toe voegt??
om 11:36
Ik was een stap vergeten! Dankjewel voor je oplettendheid, ik heb het nu aangepast in de bereiding.