Burrito met gehakt en rijst

Annemiek
Hoofdgerecht
6 personen
60 min
Burrito met gehakt en rijst

Dit zijn de makkelijkste burrito’s met gehakt en rijst die je ooit gemaakt hebt. Het recept komt uit het kookboek ‘Vanavond‘ van Nagi Maehashi. Normaal wordt de rijst in burrito’s apart gekookt maar in dit recept worden het gehakt, de rijst, groenten en bonen tegelijk in één pan bereid. Dat is niet alleen makkelijk maar ook lekker omdat alle smaken zich dan goed mengen.

Burrito bewaren

Je kunt deze burrito’s van tevoren al maken en in vershoudfolie bewaren in de koelkast of in de vriezer. Je hoeft ze moment suprème dan alleen nog af te bakken en de guacamole te maken. Wikkel bevroren burrito’s zonder vershoudfolie in aluminiumfolie en bak ze 1 uur in de oven op 160 graden (of 45 minuten als ze ontdooid zijn).

Hoofdgerechten, Mexicaanse recepten, Vleesrecepten, Wereldgerechten

Start met koken
Follow on Bloglovin