Traybake kip gyros

Annemiek

17 maart 2025

Hoofdgerecht

4 personen

45 min

Traybake kip gyros – Een snelle en lekkere maaltijd op tafel zetten? Deze traybake met zelfgemaakte kip gyros, aardappel, paprika, courgette en feta maak je op het bakblik in de oven. Makkelijk en heerlijk!

Lekker om te serveren met tzatziki of (sambal)knoflooksaus.

Hoofdgerechten, Kiprecepten, Makkelijke recepten, Ovenrecepten

Start met koken

Ingrediënten

800 g voorgekookte aardappel, in blokjes of partjes*
4 el olijfolie
1 tl gedroogde tijm
2 tl gedroogde oregano
1 tl paprikapoeder
2 kipfilets, in niet te smalle repen gesneden
2 knoflooktenen in de schil
1 courgette, in plakken
2 paprika’s, in repen
2 rode uien, in vieren
1/2 citroen, alleen het sap
200 g feta of witte kaas, in blokjes

*Ik gebruikte een zak voorgekookte stamppot aardappelblokjes uit de winkel.

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Roer de olijfolie, tijm, oregano en het paprikapoeder door elkaar.
Hussel de aardappel om met de helft van de kruidenolie en voeg zout naar smaak toe. Verdeel over een met bakpapier bekleed bakblik en bak 20 minuten in de oven.
Meng de kip, ongepelde knoflooktenen en groenten met de overige kruidenolie, het citroensap en voeg zout en peper naar smaak toe.
Verdeel de kip en groenten over de aardappels. Verdeel de feta erover en bak nog 10 tot 15 minuten in de oven, of tot de kip en groenten gaar zijn.

Bewaar deze traybake met kip gyros op Pinterest!

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.

Bestel ze hier!

(3 stemmen)

2 reacties

Deel je reactie

Reactie annuleren

Gerda

27 maart 2025
om 10:52

De feta zou ik op het einde erop doen en wat doe je met de knoflook in de schil?
Het lijkt me wel heel lekker dus ga ik vandaag proberen! Dank je!

Reageren
1. Annemiek
  
  27 maart 2025
  om 13:04
  
  Ik vind het lekker als de feta een beetje warm is maar op het eind erop doen kan natuurlijk ook. De knoflook wordt lekker zacht en mild van smaak en kun je naderhand zo uit het velletje knijpen en opeten.
  
  Reageren