Ik ben dol op quinoa maar eet het eigenlijk veel te weinig. Toen ik door het kookboek 365 dagen...

Makkelijker dan een traybake wordt het avondeten niet. Veel lekkerder trouwens ook niet, want geroosterde groenten van het bakblik...

Couscous is een heerlijk ingrediënt om mee te koken als je weinig tijd hebt. Je hoeft er alleen kokend...

Gebakken rijst is een gerecht waar wij dol op zijn. Je kunt er eindeloos mee variëren door steeds andere...

Zit jouw broekriem op het allerlaatste gaatje en mag er wel weer wat vanaf? Wat meer beweging en gezonder...

Snel een voedzame en gezonde maaltijd op tafel zetten? Deze bloemkoolsoep met krokante chorizo is een goed idee! Serveer...

Deze courgettelasagne met kipgehakt maak je zonder pastabladen en is daardoor licht en koolhydraatarm. Het witje kaassausje maak je...

Deze courgette cannelloni is koolhydraatarm want hij is gemaakt van courgette! Dun geschaafde plakken courgette worden gevuld met een...

Deze wrap met krokante vissticks en zoetzure wortelsalade is niet alleen erg lekker, maar ook heel makkelijk om te...

Een frittata is een goedgevulde Italiaanse omelet. De basis bestaat altijd uit losgeklopte eieren, die worden aangevuld met restjes...

Wat mij betreft doet een groenteburger het qua smaak niet onder voor een hamburger. Deze vegetarische bietenburger met parmezaan...

Deze geroosterde tomatensoep met verse basilicum en een vleugje room is het lekkerst in de zomer, als de tomaten...

Heerlijke nasi goreng zonder vlees. Deze vegetarische nasi goreng maak ik met pulled oats en lekker veel verse groente....

Na een bezoekje aan IKEA nam ik onlangs een zak vegetariche groenteballetjes mee. Eenmaal thuis gingen de balletjes in...

Ben je weleens in Spanje op vakantie geweest? Dan heb je ongetwijfeld kennisgemaakt met hun paella! Een heerlijk eenpansgerecht...

Bestel jij ook steevast tjap tjoy bij de Chinees? Dit kleurrijke groentegerecht in een lichte saus van bouillon en...

Deze hartverwarmende erwtensoep met vegetarische rookworst is heerlijk en makkelijk om te maken. Lekker om te serveren met donker,...

Bloemkoolsoep. Bloemkool is een gezonde groente waar je alle kanten mee op kunt. Ook heerlijk om er soep van...

Mihoen goreng — met een grote pan mihoen goreng maak ik hier iedereen blij, inclusief mezelf. Ik maak hem...