Bladerdeeghapje met brie, cranberry en walnoot

Annemiek

30 december 2021

Hapje

16 stuks

10 minuten + 12 minuten in de oven

Bladerdeeghapje met brie, cranberry en walnoot

Snel een feestelijk hapje serveren? Met een pakje bladerdeeg in de vriezer zet je in een handomdraai iets lekkers op tafel. Deze bladerdeeghapjes met brie, cranberry en walnoot zijn zo gemaakt en iedereen is er dol op. Serveer ze warm of lauwwarm uit de oven, dan zijn ze het allerlekkerst.

Oud-en-nieuwrecepten, Themarecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

4 velletjes roomboterbladerdeeg
1 ei, losgeklopt
Stukje brie
16 verse cranberry’s
16 halve walnoten
Honing

Nodig

Bakblik met bakpapier

Bereiding

Verwarm de oven (boven- en onderwarmte) voor op 200 graden.
Laat het bladerdeeg iets ontdooien. Snijd elk velletje bladerdeeg in vieren zodat je in totaal 16 kleine vierkantjes krijgt. Leg ze op het bakblik en bestrijk lichtjes met losgeklopt ei.
Snijd de brie in kleine stukjes en leg op elk bladerdeegvierkantje een stukje brie, houd de randen vrij. Bak circa 8 tot 10 minuten in het midden van de oven (of het mandje van de airfryer op 180 graden) tot ze licht goudbruin zijn. Leg op elk bladerdeeghapje een cranberry en halve walnoot en bak nog 2 tot 3 minuten verder in de oven.
Drizzle er wat honing over en leg ze op een mooi bord. Serveer direct.