Bloemkool ovenschotel

Annemiek
Hoofdgerecht
3 à 4 personen
45 min
Bloemkool ovenschotel

Een dampende bloemkool ovenschotel met aardappelschijfjes, gehakt en roomsaus. Wie wordt daar nou niet blij van! De voorbereiding kost je ongeveer een kwartiertje, de oven doet de rest.

Ovenschotel met aardappelschijfjes

In dit recept gebruik ik voorgekookte aardappelschijfjes. Dat is makkelijk en snel en de ovenschotel hoeft dan ook niet zo lang in de oven. Je kunt ook zelf aardappels schillen, in plakjes snijden en rauw in de ovenschaal doen. Zet de oventemperatuur dan op 180 graden en bak de schotel circa 10 minuten langer dan hieronder staat aangegeven.

Ovenschotel met bloemkool

De bloemkool smoor ik zachtjes gaar in de koekenpan bij het gehakt, dat scheelt weer een pan afwas. Je kunt de bloemkoolroosjes ook apart voorkoken, afgieten, laten uitlekken en dan nog even met het gehakt meebakken om het overtollige vocht te laten verdampen.

Liever een ovenschotel maken met een andere groente? Probeer deze ovenschotel met prei en gehakt, deze spitskool ovenschotel of deze witlof ovenschotel met spekjes en roomsaus.

Voorbereiden

Je kunt deze bloemkool ovenschotel prima voorbereiden tot en met stap 6, laten afkoelen en afgedekt bewaren in de koelkast.

 

Budgetrecepten, Hoofdgerechten, Ovenrecepten, Ovenschotels

Start met koken
Follow on Bloglovin