BLT bagel

Annemiek

28 april 2021

Lunch

2 personen

15 min

De Amerikaanse BLT-sandwich met bacon, lettuce (sla) en tomato (tomaat) kennen we allemaal wel toch? Drie simpele ingrediënten die samen een geweldig smaaktrio vormen! In plaats van een sandwich beleg ik dit keer een bagel met BLT. Een heerlijke lunch die snel gemaakt is!

Amerikaanse recepten, Lunchrecepten, Menu, Wereldgerechten

Start met koken

Ingrediënten

2 afbak bagels
Mayonaise
Paar blaadjes sla (kropsla of little gem)
4 plakjes bacon
1 vleestomaat, in plakken gesneden
Optioneel, gedroogde dille

Nodig

Vel bakpapier

Bereiding

Leg de bagels op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze volgens de omschrijving op het pak af in de oven. Haal ze uit de oven en laat ze iets afkoelen.
Bak de bacon goudbruin in een koekenpan met een klein scheutje olie. Laat uitlekken op een stukje keukenpapier.
Snijd de bagels open en besmeer beide helften met mayonaise en bestrooi met een beetje dille.
Beleg de onderste helft van de bagels met 2 plakjes bacon, sla en een plak tomaat. Dek af met de bovenkant van de bagel.