Broodsnacks uit de oven

Annemiek

15 september 2021

Lunch

3 stuks

15 min

Is het al lunchtijd? Deze broodsnacks uit de oven zijn zo gemaakt en je kunt er eindeloos mee variëren. De combinatie van pittige sambal, ham en kaas, tomaat en ui die ik hier gebruik is heerlijk, maar je kunt ook andere ingrediënten uit je koelkast gebruiken. Zo zijn reepjes paprika en plakjes champignon ook lekker, of vervang de ham eens door salami. Je kunt deze broodsnacks ook als hapje serveren, snijd ze dan diagonaal doormidden of in vieren. Lekker met een drizzle van zoete chilisaus.

Lunchrecepten, Menu

Start met koken

Ingrediënten

3 sneetjes wit casinobrood
Sambal manis
Jong belegen kaas, plakken
3 plakken ham
1 tomaat, in plakken
1/2 rode ui, in ringen
Paar basilicumblaadjes voor garnering

Voor erbij

Zoete chilisaus en/of mayonaise

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Leg het brood op het bakblik en besmeer met sambal manis. Beleg het brood met plakken kaas, een plak ham, twee plakken tomaat en wat uienringen.
Bak 8 tot 10 minuten in het midden van de oven, of tot ze goudbruin zijn.
Snijd of scheur de basilicum en strooi over de broodjes. Lekker om te serveren met een drizzle zoete chilisaus en/of mayonaise.