Ciabatta met brie, appel en walnoot

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ciabatta in plakken en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. Bak een paar minuten in het midden van de oven, of tot het brood net begint te kleuren.
2. Snijd het Franse kaasje in plakken. Snijd de appels in vieren en verwijder het klokhuis (laat de schil zitten). Snijd de appelpartjes in plakjes.
3. Beleg de ciabattasneetjes met 1 of 2 plakjes appel en een plak Franse kaas. Bak nog een paar minuten verder in de oven tot de kaas begint te smelten, maar nog niet is uitgelopen.
4. Garneer de ciabatta met brie met een halve walnoot en wat tijmblaadjes. Drizzle er wat honing overheen en serveer.