Flatbread tuna melt

Annemiek

5 maart 2025

Hoofdgerecht

2 personen

15 min

Flatbread tuna melt – Ik heb er een nieuwe lunch favoriet bij! Deze flatbreads tuna melt met zelfgemaakte tonijnsalade zijn schandalig lekker en klaar in 15 minuten. Lekker als lunch, of als hoofdgerecht met een salade erbij.

Wist je trouwens dat je flatbread heel makkelijk zelf kunt maken? Dit flatbread maak je maar twee ingrediënten en is heerlijk. En wat denk je van een platbrood met pesto, ham en burrata. Ook een dikke aanrader!

Hoofdgerechten, Lunchrecepten, Makkelijke recepten, Vegetarische recepten, Visrecepten

Start met koken

Ingrediënten

Tonijnsalade

1 blikje (vegetarische) tonijn
1 el mayonaise
1 tl sambal manis
1/2 bosuitje, fijngesneden
1/2 zoetzure augurk, in kleine blokjes

Verder

2 flatbreads
40 g geraspte kaas

Bereiding

Doe de ingrediënten voor de tonijnsalade in een kom en meng door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout uit de molen.
Beleg de flatbreads met tonijnsalade en bestrooi met geraspte kaas.
Maak de bovenkant van de flatbreads een beetje vochtig met water.
Bak de flatbreads 5 minuten in de airfryer op 200 graden (10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden), of tot de kaas gesmolten is.