Geroosterde krieltjes en zoete aardappel uit de oven

Deze geroosterde krieltjes en zoete aardappel uit de oven zijn een heerlijk bijgerecht waar ik echt iedereen blij mee maak. Ze zijn simpel en heel smakelijk door de knoflook en verse rozemarijn. Ik ben dol op de combinatie van kip met zoete aardappel; die lichtzoete smaak past perfect bij kipgerechten. Door de zoete aardappel krijgen de krieltjes een kleine upgrade. Gewoon net wat specialer dan gewone krieltjes uit de oven. Dit aardappel bijgerecht is perfect voor kerst, maar ook heerlijk bij een doordeweekse maaltijd.

Serveren

Ik serveer deze geroosterde krieltjes en zoete aardappel uit de oven graag bij kiprollade uit de oven en sperziebonen met spekjes en amandeltjes — een heerlijke combinatie voor de feestdagen.

Voorbereiden

Je kunt dit gerecht volledig voorbereiden. Je roostert de aardappels volgens het recept, laat ze afkoelen en bewaart ze tot gebruik. Je verwarmt ze circa 10 minuten op 200 °C, terwijl de kip uit de oven rust, of tot ze door en door warm zijn.

Aardappel variaties

Smaakt dit recept naar meer? Deze bijgerechten zijn ook heerlijk:

• Aardappelkroketjes met kaas en spek
• Zoete aardappelpuree
• Smashed potatoes

Aardappel recepten, Bijgerechten, Kerstrecepten