Koningsdag monchou toetje

Hiep Hiep Hoera, onze koning is jarig! Daarom deel ik op deze zonnige Koningsdag nog een leuk oranjerecept met je, namelijk een Koningsdag monchou toetje! Heel makkelijk om te maken en lekker!

Kleurstof

Voor dit recept heb je rode en blauwe kleurstof nodig. Ik gebruikte de kleurstoffen van Dr. Oetker die ik vond op de bakafdeling in de supermarkt. Die zijn wel minder intens dan kleurstoffen die je koopt in een speciale bakwinkel (vandaar een meer roze dan rode kleur in mijn toetje). Wil je liever je toetje kleuren zonder E-nummers? Er zijn tegenwoordig genoeg natuurlijke kleurstoffen verkrijgbaar. Zo kun je bijvoorbeeld blauwe spirulina poeder (ook nog eens een superfood) gebruiken om je toetje blauw te kleuren en bietensap of bietenpoeder om je toetje rood/roze te kleuren. Wel zijn natuurlijke kleurstoffen vaak minder intens.

Meer leuke oranjerecepten vind je hier.

Dessert, Hollandse recepten, Oranjerecepten, Zoete recepten