Naanpizza met gehakt en knoflooksaus

Annemiek

19 oktober 2022

Hoofdgerecht

2 personen

25 minuten

Heb je het in de gaten? Ik ben de laatste tijd nogal van het naanbrood. Ik vind het zo lekker. Bij een kom soep of een curry, maar wat ik de laatste tijd vaak doe is het naanbrood beleggen als een pizza. Je zet zo snel en makkelijk een lekkere maaltijd op tafel, eventueel met een kom soep erbij. Deze naanpizza met gehakt, groenten en knoflooksaus is heerlijk. Maak de knoflooksaus lekker zelf. Dat is makkelijk en veel lekkerder dan uit een flesje.

Smaakt deze naanpizza met gehakt en knoflooksaus naar meer? Probeer ook eens deze variant met chorizo, paprika en champignons, of deze met tonijn.

Hoofdgerechten, Menu, Ovenrecepten, Pizza recepten, Snelle recepten, Vleesrecepten

Start met koken

Ingrediënten

2 afbak naanbroden
200 g gesneden soepgroenten
175 g rundergehakt
3/4 runderbouillonblokje, verkruimeld (zie ook onderstaande tip)
2 el tomatenpuree
100 g geraspte kaas
Olie om in te bakken
2 handjes slamix
Knoflooksaus

Tip! Je kunt het bouillonblokje ook vervangen door een zoutloze variant, of vervang door peper en zout uit de molen.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Verhit een koekenpan met een scheutje olie en bak de soepgroenten kort aan. Voeg het gehakt en bouillonblokje toe en bak rul. Voeg de tomatenpuree toe en bak nog enkele minuten verder tot het gehakt en de groenten gaar zijn.
Leg de naanbroden op het bakblik en verdeel het gehaktmengsel erover. Bestrooi met de geraspte kaas.
Bak circa 10 tot 15 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn.
Verdeel de sla en knoflooksaus erover en serveer direct.