Oreo truffels

Annemiek

31 augustus 2022

Gebak

16 stuks

Deze Oreo truffels komen uit het Laura’s Bakery Kinder Bakboek. Als je net als mijn dochter een zoetekauw bent, dan ga je hier zeker van smullen. Ella-Marie maakte ze zelf en dat ging heel goed. Ik was de nederige assistent en deed de afwas en maakte foto’s. Kan ik wel aan wennen hoor, deze rolverdeling. 😉

Chocoladerecepten, Kinderrecepten, Kookboekrecepten, Zoete recepten

Start met koken

Ingrediënten

2 rollen Oreo’s (28 stuks)
1 pakje MonChou (100 gram)
350 g melkchocolade (zie tip!)
Sprinkles of extra stukjes Oreo

Nodig

Keukenmachine
Beslagkom
Bakpapier

Tips van Laura!

In plaats van melkchocolade kun je ook pure of witte chocolade gebruiken. Ook lekker: gebruik jouw favoriete chocoladereep met een smaakje.
In een trommel in de koelkast zijn ze een week houdbaar.

Bereiding

Verkruimel de Oreo’s in de keukenmachine tot fijne kruimels.
Voeg de Monchou toe aan de kruimels en mix nog even door tot er een soort deeg ontstaat.
Was je handen en kneed het deeg met de hand tot een stevige bal.
Verdeel de bal in 16 gelijke stukken en draai hier kleine balletjes van.
Zet de balletjes 30 minuten in de koelkast of 15 minuten in de vriezer.
Smelt 2/3 van de chocola au bain-marie. Als het bijna helemaal gesmolten is haal je de kom van de pan af en voeg je de rest van de chocola toe. Blijf rustig roeren tot alle chocola gesmolten is.
Haal een paar balletjes uit de koelkast of vriezer. Dip een balletje in de chocolade en haal deze eruit met een vork.
Leg het in chocolade gedipte balletje op een vel bakpapier en strooi er gelijk wat sprinkles over.
Doe dit met alle balletjes. Laat de chocolade helemaal uitharden. Geniet van je Oreo truffels!

(6 stemmen)

2 reacties

Deel je reactie

Reactie annuleren

Greet Dullaard

5 september 2022
om 22:32

Annemiek en Ella Marie,
Gebruik je ook de witte crème die tussen de oreo’s zit?

Reageren
1. Annemiek
  
  7 september 2022
  om 09:21
  
  Yes! 🙂
  
  Reageren