Parmezaan uienringen uit de oven

Annemiek

25 juni 2025

Hapje

4 personen

20 minuten

Parmezaan uienringen uit de oven – Deze krokante parmezaan uienringen zag ik zo vaak voorbijkomen op social media dat ik ze wel moest proberen. Je hebt, op wat smaakmakers na, maar twee ingrediënten nodig om ze te maken: parmezaan en uien. De uienringen worden lekker zacht gebakken in de oven, de parmezaan wordt goudbruin en krokant. Serveer ze lauwwarm als snack of borrelhapje met een lekker (knoflook)sausje erbij.

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

150 g parmezaan, geraspt
2 uien, in plakken gesneden (heel laten)
Olijfolie
Paprikapoeder
Gedroogde tijm

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
Verdeel de geraspte parmezaan over het bakblik in een rechthoek. Leg de uienringen op de parmezaan.
Drizzle een beetje olijfolie over de uien en bestrooi ze met paprikapoeder en tijm.
Bak de parmezaan uienringen circa 10 minuten in de oven, of totdat de parmezaan goudbruin is.
Laat afkoelen totdat de parmezaan krokant is. Serveer met een lekkere knoflooksaus.