Sandwich kerststerren

Annemiek

22 december 2019

Hapje

6 stuks

15 min

Het aftellen naar kerst is begonnen! Omdat je naar mijn mening nooit genoeg feestelijke hapjes kunt hebben gooi ik er nog snel een borrelhapje in. Hoe leuk zijn deze sandwich kerststerren! Een perfect, klein hapje om direct in kerstsfeer te komen. En supermakkelijk om te maken!

Kerstrecepten, Menu, Oud-en-nieuwrecepten, Themarecepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

voor 6 kerststerren

6 sneetjes wit casinobrood
6 el eiersalade, zelfgemaakt
3 plakken ham (bijv. beenham of achterham)
3 plakken (belegen) kaas
6 cherrytomaatjes

Verder nodig

Ster uitsteker
6 mooie kerstprikkers
Broodrooster

Tip 1: In plaats van eiersalade kun je ook zalmsalade gebruiken. Laat de kaas dan achterwege en vervang de ham door komkommer.

Tip 2: De restjes brood die je overhoud kun je weer gebruiken om croutons mee te maken. Heerlijk voor op een salade of in de soep.

Bereiding

Rooster het casinobrood licht tot ze beginnen te kleuren. Steek met een stervormige uitsteker sterretjes uit het brood. Wij konden 2 sterren uit 1 sneetje brood steken. Steek ook sterren uit de ham en de kaas.

Beleg een broodster met een lepel eiersalade, gevolgd door een ham- en kaasster. Dek af met een broodster.

Prik een cherrytomaatje aan een cocktailprikker en prik deze in de sandwich sterren.