Ingrediënten
- 1/2 sjalotje, fijngesnipperd
- 2 tenen knoflook, uitgeperst
- Optioneel, 1 tl fijngehakte rode peper (laat achterwege als je niet van pittig houdt)
- Zonnebloemolie
- 350 g pindakaas (naar eigen smaak, ik vind Calvé lekker)
- 1 tl gemberpoeder
- 1 tl (bruine) suiker
- 400 ml water, melk of kokosmelk (een combinatie kan ook)
- 1 à 2 el ketjap manis
- 1 tl sambal manis
- 1/2 limoen, alleen het sap
Verder nodig
- Sauspannetje
- Garde
om 10:50
Geweldige saté saus