Snelle pruimentaartjes

Johan

12 augustus 2021

Gebak

4 personen

10 minuten voorbereiding + 15 minuten oventijd

Deze snelle pruimentaartjes zijn ideaal om te maken als je onverwachts visite krijgt. Je maakt ze je met plakjes roomboterbladerdeeg uit de vriezer. Heerlijk om te serveren bij de koffie of thee als je onverwachts visite krijgt, of serveer ze lauwwarm als nagerecht met een bolletje vanille-roomijs.

Zoete pruimenrecepten

Smaken deze snelle pruimentaartjes naar meer? Probeer ook eens deze:

Dessert, Gebakrecepten, Menu, Seizoensrecepten, Zoete recepten, Zomerrecepten

Start met koken

Ingrediënten

4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
8 pruimen
4 tl bruine basterdsuiker, of rietsuiker
1 tl kaneelpoeder
Optioneel, poedersuiker om te bestrooien

Nodig

1 vel bakpapier

Bereiding

Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Leg de plakjes bladerdeeg op het bakblik.
Halveer de pruimen en verwijder de pit. Beleg het bladerdeeg met de pruimen, houd de randen vrij. Bestrooi met een beetje bruine suiker en wat kaneel.
Bak circa 15 minuten in het midden van de oven, of tot ze goudbruin zijn. Serveer bij voorkeur (lauw)warm. Bestrooi voor serveren eventueel met wat poedersuiker (of bestrijk met warme jam), dan gaan de pruimen glanzen.