Ingrediënten
- 2 sneetjes brood
- 3 dikke plakken brie
- 2 plakken ananas, drooggedept met keukenpapier
- Paar plakjes kipfilet
- Boter om brood in te smeren
De tosti Hawaï is een van mijn favoriete tosti’s. De combinatie van ham, kaas en ananas vind ik heerlijk! Dit keer maak ik een variant met plakjes kipfilet (vleeswaren), romige brie en ananas.
Ik had de tosti in het tosti-apparaat gebakken, maar door de druk liep alle brie eruit. Zo zonde! Deze tosti kun je dus het beste bakken in de koekenpan, zodat de brie lekker tussen het brood blijft zitten.
Dat ik dol ben op Hawaï blijkt wel uit het aantal Hawaï-recepten die op KL staan. Bekijk ze hier allemaal.
Smeer de boterhammen aan één kant dun in met een laagje boter. Beleg één boterham (niet op de boterkant) lekker dik met plakken brie, ananas en kipfilet. Dek af met de andere boterham, boterkant naar boven.
Bak de tosti aan beide kanten goudbruin in de koekenpan. Snijd de tosti doormidden en serveer direct. Lekker met zoete chilisaus of ketchup.
Deel je reactie