Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Bonenschotel met gehakt en perzik
Annemiek 
Deze bonenschotel met gehakt en perzik maakt mijn moeder regelmatig. Gekruid rundergehakt met ui en knoflook, witte bonen, sperziebonen en perzik. De perziken op siroop geven het gerecht een lichtzoete smaak die perfect past bij de bonen en het gehakt. Het is een voedzame maaltijd ideaal voor een doordeweekse dag.
Mijn moeder maakt er een makkelijk éénpansgerecht van en mengt ook blokjes gekookte aardappel door de bonenschotel. Omdat niet iedereen hier in huis dol is op gekookte aardappel serveer ik de aardappel er apart bij. Maar ook rijst smaakt er lekker bij.
Tips en variaties
- Voeg 1 – 2 eetlepels van de perziksiroop toe voor een zoetere smaak.
- Ook lekker met krieltjes uit de oven.
- Restjes zijn prima de volgende dag op te warmen.
Meer makkelijke maaltijden uit één pan
- Hollands satépannetje met sperziebonen
- Eenpanspasta met kip
- Eenpansnoedels met groenten
- Jachtpannetje met kip
Budgetrecepten, Eenpansgerechten, Hollandse recepten, Hoofdgerechten, Makkelijke recepten, Snelle recepten
Deel je reactie