Bij een lekker stuk vlees mag een goede jus eigenlijk niet ontbreken. Deze truffeljus is gemaakt op basis van...

Deze ingelegde rode ui heeft een knapperige bite en heerlijk zachte, zoetzure smaak. Je maakt hem in nog geen...

Roquefortsaus, heerlijk romig met een vleugje pit. Deze roquefortsaus smaakt heerlijk over gebakken biefstuk, entrecote, kip of een varkenshaasje,...

Deze geroosterde, krokante kikkerwten uit de oven zijn heerlijk als gezonde snack of tussendoortje, of gebruik ze als smaakmaker...

Een heerlijk en makkelijk recept voor zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Gemaakt met krokant bladerdeeg en smeuïg gehakt. Om te voorkomen dat...

Deze tartaarsaus zonder ei smaakt heerlijk bij gebakken of gefrituurde vis. Tartaarsaus is een klassieke, koude saus op basis...

Viskruiden. Met een uitgebreid assortiment aan specerijen en kruiden in mijn keukenkastje hoef ik nooit kruidenmixen te kopen. Dat...

Croissantwafel met aardbeien en slagroom. Snelle wafels gemaakt van croissantdeeg! De croissantwafel (ook wel croiffle genoemd) is een geweldige...

Mijn dochter is dol op de Aziatische keuken. Noedels, sushi en dumplings zijn momenteel favoriet. Nu had ik die...

Met dit recept maak je twee flinke naanbroden, of vier kleinere stuks naan. Het luchtig gebakken naanbrood wordt na...

Mijn dochter besteld graag nacho’s met kaassaus als ze in de bioscoop is. Ook tijdens speciale Oranje-weken in de...

Deze chocoladesaus is heel eenvoudig om te maken en heerlijk. Gebruik hem als dessertsaus over vanille-ijs, flensjes, poffertjes, of...

Zelf kruidenboter maken is iets wat ik regelmatig doe. Het is makkelijk en leuk en veel lekkerder dan kant-en-klaar...

Broodje hamburger komt hier regelmatig op tafel. Natuurlijk wel de zelfgemaakte variant, daar kan geen fastfoodketen aan tippen. Op...

Wie is er niet dol op vanilleroomijs! Gewoon zo geserveerd zonder toeters en bellen al niet te versmaden, maar...

Deze gekruide tomatensaus is gemaakt in een handomdraai en lekkerder dan een pot of fles uit de winkel. Het...

Hangop is niks meer dan uitgelekte yoghurt. Hij is dik en romig en fris van smaak. De smaak lijkt...

Stempelkoekjes zijn superleuk om te maken, vooral met kinderen. Je maakt ze met een speciale koekjesstempel. Deze kun je...

Hollandaisesaus kun je kant-en-klaar in de winkel kopen maar het is net zo makkelijk om hem zelf te maken....